2020.09.20 23:52紅葉鯛について春に生まれた鯛は瀬戸内海の豊富な餌（エビ、貝、蟹、他）を食べて外洋へ出ていく為に栄養を蓄え、各海峡を通り外洋へ出ていきます。秋は（紅葉鯛）と例えられる様に鱗に赤みが増して見た目にも美しくなり、今頃からがもっとも旬（鯛）の味がします。紅葉鯛には疲労回復効果、新陳代謝を促進するとされ...
2020.08.10 01:45「鯛の浜むし」オンラインショップをオープンしましたはじめまして、内田鮮魚店です。兵庫県の姫路市で父の代から鮮魚店を営んでいます。当店は目の前には瀬戸内海が広がり、豊富な海の幸が捕れる自然豊かな町にあります。当店では以前から鯛を塩蒸しした「鯛の浜むし」という商品を販売していましたが、兵庫県以外の遠方の方からも注文を頂くようになって...